Serik Belediyesi ve Serik Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından düzenlenen '1. Yöresel Sos Yarışması' başvuruları başladı.
Serik Belediyesi ve Serik Tarımsal Kalkınma Kooperatifi iş birliği ile düzenlenen sos yarışmasının, 19-30 Haziran tarihleri arasında yapılacak olan başvuruları başladı. 18 yaş üstü tüm vatandaşların katılabilecekleri yarışmada en güzel sosu hazırlayan ilk üç yarışmacıya çeşitli para ödülleri verilecek. Bu yarışmayla Serik'in tanıtılması ve ürünlerinin farklı alternatiflerde kullanılarak üreticinin yüzünün güldürülmesi amaçlanıyor. Yarışmada beğenilen soslar üretilerek iç ve dış pazarlarda satışa sunulacak. Bu sayede bölge ve ülke ekonomisine ciddi katkı sağlanması planlanıyor.
7 Temmuz'da yapılacak olan finalde gurmeler katılımcıların yaptıkları sosları tadarak puanlama yapacaklar. Yarışmanın sonunda; 1.'ye 1500 TL., 2.'ye 1000 TL., 3.'ye 750 TL para ödülü verilecek.
Katılım Şartları ve Yarışma
Kuralları:
1-
Yarışma 18 yaşını doldurmuş herkes katılabilir.
2- Yarışmaya jüri üyeleri ve 1. derece yakınları katılamaz.
3- Yarışmacılar, en az bir sos çeşidi ve her sos bir
kavanoz olacak şekilde katılabilir.
4-
Yarışmacılar soslarında herhangi bir kimyasal madde kullanmayacaklardır. Tespit
edilmesi durumunda yarışmadan diskalifiye olacaklardır.
5- Sos'un tarifi, kullanılan malzemenin oran ve miktarları
yarışmacı tarafından başvuru formuna mutlaka yazılacaktır.
6- Yarışmaya müracaat 19.Haziran.2017 tarihinde başlayacaktır. En son müracaat
30.Haziran.2017 tarihidir.
7- Yarışmacılar evde hazırlamış oldukları sos/sosları ile 4.Temmuz.2017 Salı günü saat 10.00'da Serik Belediyesi toplantı salonunda hazır bulunacaklardır. Yapılacak ön elemeyle finale kalanlar belirlenecektir.
8- Finale kalan yarışmacılar sos/ sosları ile sunuma hazır halde yarışmanın yapılacağı Serik Belediyesi Toplantı Salonunda 07.Temmuz.2017 Cuma günü saat 14.00 'de hazır olacaklardır.
9- Sos'lar Serik Belediyesi ve Serik Tarımsal Kalkınma Kooperatifi tarafından belirlenecek jüri tarafından değerlendirilecektir.
10-
Yarışmada ilk üç dereceye giren soslara ve jürinin uygun gördüğü özel soslara
para ödülü verilecektir.
11- Yarışmacılar yarışma kurallarına ve yarışma takvimine uymak zorundadır.
12- Yarışmacılar yaptıkları sosların tarifini, kullandıkları malzemelerin
isimlerini, miktarlarını yarışma esnasında yanlarında bulunduracaklardır.
13- Sos'un etkileyici hikayesine jüri özel ödülü verilecektir.
14- Yarışmaya katılım ücretsizdir.
Değerlendirme Kriterleri;
Lezzeti : 50
Aroma ve Malzeme çeşitliliği : 20
Doğal Rengi : 10
Kavanoz süsleme-görsellik : 10
Kıvamı : 10
olmak üzere toplam (100) puan üzerinden yapılacak .
Yarışma sonuçları aynı gün ve saatte yarışmadan hemen sonra açıklanacak ve ödül töreni yapılacak.
Ödüller:
Birinciye : 1.500 TL
İkinciye : 1000 TL
Üçüncüye : 750 TL
Ve Jüri özel ödülleri.
Haber: Osman Türkçe
