Yorum-Analiz

Yemediğini Başkasına Yedirmemek:

‘Biz yemediğimiz hiçbir ürünü üretmiyoruz ve satmıyoruz.'' Bu sözlerin, bu cümlenin sahibi Kamaş Baharatları Yönetim Kurulu Başkana Sayın İrfan Terlik.

‘Biz yemediğimiz hiçbir ürünü üretmiyoruz ve satmıyoruz.’ Bu sözlerin, bu cümlenin sahibi Kamaş Baharatları Yönetim Kurulu Başkana Sayın İrfan Terlik.

Cuma günü Kamaş Grubunun pastane konseptindeki ilk şubesi Serik’te açıldı. Serik Belediye Başkanı Sayın Enver Aputkan, siyasi partilerin ilçe başkanları, sivil toplum kuruluşlarının başkanları, daire müdürleri ve davetliler açılışta hazır bulundular.

Açılış sonrası kendisi ile görüştüğümüz ve bize çalışmaları hakkında bilgiler veren Kamaş Baharatları Yönetim Kurulu Başkana İrfan Terlik, 18 yıldan beri Serik'te olduklarını, birçok yatırımlarını Serik’e yaptıklarını söyledi. Yatırımlarının devam edeceğini belirten Sayın İrfan Terlik’in bana göre en önemli sözü yazımızın girişinde bahsettiğimiz, ‘Biz yemediğimiz hiçbir ürünü üretmiyoruz ve satmıyoruz’ sözü oldu.

Özellikle son 30-40 yılda gıda konusunda, satın aldığı yiyecekler, içecekler konusunda çok hassas olan vatandaşlarımız için bu söz çok önemli. Söylenmesi tabii ki yetmez uygulamada bunun yerine getirilmesi daha önemli. Çünkü insanlarımız çocuklarına, ailelerine aldıkları gıdaların, kaliteli, hilesiz, gerçek olmasını istiyor ve bekliyor. Vatandaşların, gıdalarda herhangi bir sahtecilik olmamasını, zararlı gıda olmamasını istemek ve beklemek en doğal haklarıdır. Bunun için İrfan beye ve Kamaş’a teşekkür ediyorum.

Aslında İrfan Bey söylediği söz gıda üretim zinciri içinde bulunan bütün üreticilerin doğal olarak yapması gereken, yerine getirilmesi gereken bir durum. ‘Yemediğimiz hiçbir şeyi başkasına yedirmeyiz, başkasına satmayız, ikram etmeyiz.’ anlayışı zaten bizim geleneğimizde vardır.

‘Yemediğimiz hiçbir ürünü, üretmiyoruz satmıyoruz cümlesinin’ devlet kurumlarının, bütün gıda üretim tedarik zincirlerinin üyelerinin, kapılarına, akıllarına ve kalplerine yazılarak, resmi olmayan bir kanun, bir anayasa şeklinde olmasını temenni ediyorum.

Kamaş Baharatları Yönetim Kurulu Başkanı Sayın İrfan Terlik’e, Kamaş ailesine, ekibine başarılar diliyorum. Bundan sonra yapacaklar yatırımlarda da yolların açık olmasını temenni ediyorum.