Antalya Gazeteciler Cemiyeti, YÖRSİYAD ve Serik Belediyesi iş birliğiyle yürütülen “Yerel Değerlerimize Sahip Çıkıyoruz” projesi kapsamında, Serik’in en önemli kültürel simgelerinden biri olan Serik bıçağı tanıtıldı. Serik Belediyesi Kültür ve Sanat Merkezi içerisindeki Yörük Çadırı’nda düzenlenen programa ilgi oldukça yoğundu.
Programa; CHP Antalya Milletvekili Aykut Kaya, Serik Belediye Başkanı Op. Dr. Kadir Kumbul, Antalya Gazeteciler Cemiyeti Başkanı İdris Taş, YÖRSİYAD Başkanı Mustafa Alper Oral, CHP İlçe Başkanı İbrahim Turhat, belediye meclis üyeleri, STK temsilcileri, bıçak ustaları, vatandaşlar ve çok sayıda gazeteci katıldı.
Konuşmalarla başlayan etkinlikte kahvaltının ardından Serik’in zanaatkâr ustalarının el emeğiyle ürettiği bıçaklar incelendi. Stantlarda sergilenen meşhur Serik bıçakları katılımcıların büyük ilgisini çekti. Belediye Başkanı tarafından ustalara teşekkür plaketi takdim edildi. Program, Serik Belediyesi Etnografya Müzesi ziyaretiyle devam etti. Ardından karşılıklı plaket takdimleri gerçekleşti.
Başkan Kumbul: “Serik Bıçağı, İlçemizin Kültürel Kimliğinin Bir Parçasıdır.”
Serik Belediye Başkanı Op. Dr. Kadir Kumbul, yaptığı konuşmada Serik bıçağının kültürel önemine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı; “Bugün burada, kökleri geçmişe dayanan ve kültürel mirasımızdan bir tanesi olan Serik bıçağımızı, yerinde tanımak ve tanıtmak için bir araya gelmiş bulunmaktayız. Çeliğin ve boynuzun ustalıkla birleştiği, tamamen el emeğiyle şekillenen bu bıçak, yalnızca bir bıçak değil; aynı zamanda ilçemizin kültürel kimliğinin bir parçasıdır.
Bu sanatın en büyük mimarları, hiç kuşkusuz ustalarımızdır. Çeliği döverek biçimlendiren, boynuzu sabırla işleyen, yılların tecrübesini her bir bıçağa nakşeden ustalarımız sayesinde Serik bıçağı kuşaktan kuşağa aktarılmaktadır. Onların emeği, sabrı ve sanatkârlığı ilçemizin yaşayan hafızasıdır. Kültürümüzün tanıtılması ve değerlerimizin gelecek kuşaklara aktarılması için yürütülen bu anlamlı projeyi takdirle karşılıyor ve başta Antalya Gazeteciler Cemiyeti olmak üzere YÖRSİYAD’a ve emeği geçen herkese teşekkürlerimi sunuyorum.” Dedi.
“Serik, Yalnızca Tarım ve Turizmde Değil; Kültür ve Sanatta Da Büyük Bir Zenginliğe Sahip.”
Başkan Kumbul, Serik’in yalnızca tarım ve turizmde değil; kültür ve sanatta da büyük bir zenginliğe sahip olduğunu vurgulayarak, Bu değerleri koruyarak geleceğe taşımakla sorumlu olduklarını ifade etti.